Thursday, February 28, 2008

Makan Bajamba (Bajamba Lunch)

Peninggalan anak bangsa yang perlu dilestarikan. Kebudayaan Minagkabau adalah salah satu mata rantai kebudayaan bangsa ini yang bernilai eksotik dan tinggi. Mulai dari ukirannya, bentuknya dan falsafahnya. Saat berkunjung ke kota payakumbuh, kecamatan lima puluh kota, tepatnya di desa sungai beringin, rombongan kami singgah di sebuah restoran bergaya klasik, yakni rumah gadang. Kami di ajak makan gaya basamba, yakni makan satu meja, sattu nampan berisi lauk dan satu bakul kecil nasi. dan cara makannya yang unik, lauknya dicomot dan agak dilempar ke mulut. Hal ini mungkin dimaksudkan untuk menghindari kesan jorok, karena tangan kanan akan mengambil lauk kembali dan nasinya dikepal-kepal.

Namun sayang, karena yang datang rombongan kelaparan. jadinyanya makan basambanya ala orang-oran lapar. Terutama Madam Handoyo Ivan yang makannya pindah-pindah, belum lagi yang rebutan dan terburu-buru. api tetap asyik kok......

Restoran bergaya rumah gadang

Menu makan bajamba dalam satu nampan


Suasana makan bajamba


Panorama yang indah

Foto bersama dulu di halaman

No comments: