Es cendol? ah itu sih biasa.....!!! Di mana-mana yang namanya
es cendol ya tepung beras dibuat seperti cendol, di kasih santan
dan diberi es, kasih deh sedikit gula sebagai pemanis.
Jangan salah, es cendol ini agak unik. Es cendol buatan orang padang
tapi namanya ambon. Es Cendol Patimura: dibuat mirip es cendol
yang beredar di Jakarta, hanya bedanya ditambah beras ketan yang
baru dipanen dan ditumbuk halus (emping) mentah dirajang agak halus,
diberi parutan kelapa selain santan dan adonan gula merah.
Saat ditanya mengapa namanya Es Cendol Pattimura. Jawaban uni
Farida, karena es ini hanya ada di Jalan Pattimura. Nah, bagi yang
belum pernah mencicipi nikmatnya minuman ini silakan datang ke
kota Padang jalan Pattimura.
No comments:
Post a Comment